一个月才煮一次的鸡饭，这样才会珍惜。。。其实是不想孩子们吃的这么油腻，那个蒸了鸡的油汁是他们的最爱！孩子会浇很多在鸡饭里一起吃。。。
做法 ：
1. 抹盐和胡椒粉在鸡腿上，大火蒸30分钟。盛起蒸鸡的油汁，作配饭或鸡只的佐料。再，可以存在冰厨，下次用在干捞面的酱汁。
2. 热油锅，爆香蒜蓉，放入洗净的米粒和鸡饭佐料拌炒均匀，盛入饭锅，加入适量的水份烹煮。 当饭锅中的水煮滚时，搅拌一次米粒再盖上锅盖，可避免鸡饭佐料沉淀而煮焦。
3. 热油锅，爆香蒜蓉，放入蔬菜拌炒，用蚝油和少许糖调味即可上桌。这里我用了菠菜。
Steamed Chicken Tigh
Chicken Rice
Stir-Fry Spinach
其实是很简单的一餐，丰富又好味！大家吃得其乐融融。。。
好像缺少了黄瓜
ReplyDelete好力克：是咯。。。拿了去敷脸，哈哈！开玩笑啦。
ReplyDeleteThis look simple and nice, ya, my kids love to eat cucumber with chicken rice.
ReplyDeletemy kids dun like vegie at all..how to get them eat vegie more? i tried many ways of cooking still cannot ask them to eat.
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